【1日限りのポンヌフディッシュマーケット開催】
大きなフランスパンをきってその上に、ポンヌフ特製の具材を乗せたオープンサンドやシェフお手製のファラフェルサンド、沢山のドリンクをイートイン、テイクアウト両方でお楽しみ頂けます。
通常は予約販売のみのポンヌフグルメを実際にみて選んでショッピングができる1日限りのマーケットです！
是非皆様のご来店をお待ちしております。086-462-8300
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【内祝いギフトのご紹介】
先日、HPのブログでもご紹介をした、内祝いギフト。
引き続き沢山のご要望を頂いております。
ご予算やご希望の内容、ギフトにする用途を伺って
BOXでのご準備や、オリジナル保冷バックでのお渡しなど
お二人だけのオリジナルギフトを作成致します。
残念ながら結婚式へ来ることのできなかったゲストの方へは
お家でポンヌフのお料理を楽しんでいただけるようなオリジナルセットのご用意も致しております。
配送でのご予約も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。
また、結婚式とは関係なく家族や友人、職場の方へのギフトとしても是非ご利用くださいませ。
フェアは随時開催しています。
インスタのメッセージからもご予約を受付しています。
ご見学のご希望日をメッセージいただけたら折り返しご連絡いたします。
当日予約も大歓迎です！
会場見学、ご試食、お見積もり相談、週末は実際のウエディングのコーディネートが見れるお時間もございます。
お気軽にお問い合わせください。
086-464-5511
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【週末開催】
選べるウェディングフェア開催しております！
・《婚礼直前フェア》
・《オススメスペシャリテを堪能！無料試食×結婚式丸わかり相談会》
・《少人数ウェディング相談会》
など、お二人ご希望の内容に合わせてご案内しております！
組数限定でのご案内となりますので、ご都合の良いお日にち、お時間帯がございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
このインスタからメッセージいただいても大丈夫です。
当日予約も歓迎です。
086-464-5511
また、なかなかご見学にいらっしゃることが出来ないカップル様には
お電話やメールでのご案内も可能です。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
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婚礼でもレストランでも、打ち合わせでもドリンクを楽しんでいただくために季節にあわせて新しいドリンクが登場しますが
今回はきっと定番になるだろうドリンクが出来上がりました。
「ポンヌフスパイシーコーラ」
チンマネージャーのオリジナルレシピで丁寧に手作りしているコーラを是非飲んでもらいたいです。
スパイシーさが最高です！
会場見学、ご試食、お見積もり相談は随時受付しています。
婚礼直前のコーディネート見学もお日にちによりご案内できますのでお気軽にお問い合わせください。
リモート見学も可能です。
インスタのDMからのお問い合わせも大歓迎！！
086-464-5511
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1枚目の写真はロッシーニポンヌフスタイル。
上からフォアグラ、
次は牛フィレ、
1番下がジャガイモピューレです。
ソースはトリュフたっぷりソース。
全てにこだわりのあるものなので
この一品トータルとしてオススメ料理なのですが、
実は、皆様から驚いていただくのがジャガイモピューレです。
今日はそのピューレについて少しご紹介いたします。
脇役のように思うピューレですが
食べた方からの声をきくと、
もはや主役ではないのか。。と勘違いしてしまいそうなほど。
このジャガイモピューレ、
じゃがいもを一切茹でずに、岩塩の塩釜で3時間蒸焼きにします。
熱々のじゃがいもを手で剥き(軍手を何重にもしてます)
裏ごしし、バターで仕上げます。
じゃがいもの甘さがストレートに感じるこだわりの脇役。
ポンヌフのお料理は全てが手作りです。
ソースのもととなるフォンドボー(ソースのベースとなるお出汁のようなもの)も何日もかけて手作りします。
だからこそ自信をもって安心、安全、美味しいとオススメできるのです。
(フォンドボーだって脇役。
脇役というより料理の味をきめる影のドン。かな。。)
婚礼でもゲストに
一皿ひとさら、お料理ごとに、たくさんのこだわりのいちいちをゆっくりお伝えしたい。
けど、テーブルでのゲスト同士のお話のお邪魔をしてはいけませんのでチャンスを見計らって、今なら伝えられるかも！ってときにここぞとばかりに説明に伺っております。
美味しくてワクワク楽しいお料理やドリンクで婚礼ゲストの皆様に体験してもらいたい！
どのようにワクワクするのか、フェアで是非体験してくだいね。
ブライダルフェアは随時開催しています。
婚礼のある日は、実際のコーディネートも見ていただけます。
会場見学、ご試食、お見積もり相談、お日にち相談など、いつでもお気軽にご予約ください。
リモート見学やお電話でのお問い合わせ、ダイレクトメールも受付しています。
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先日の話。
オーナーシェフのバースデーをスタッフからお祝いしました。
私たちは毎朝、スタッフ集合してミーティングをします。
その日に来店いただくお客様の共有や、ウエディングのお客様の共有、お料理の内容、お客様からの声、そのほか何か思ったことなどを話する時間です。
そのミーティングの最後にサプライズでシェフのバースデーをしました。
少し前から食べたいスイーツをリサーチし、パティシエにつくってもらいました。
シュークリームとエクレア(←バースデーソングの後シェフが早速食べて写真にはないですが)です。
大きなシュークリームには
社員全員からのメッセージを添えました！
プレゼントも渡して無事サプライズ成功🛍
いつも私たちスタッフの職場環境を考えてくれるシェフ。
いつもありがとうございます。
そしてお誕生日おめでとうございました！
今日はウエディングの話ではなく、表には見えないスタッフ同士での出来事をご紹介しました。
ブライダルフェアは随時開催しています。
リモートでのご案内も可能になりました。
また、お電話やダイレクトメッセージでもお気軽にお問い合わせください。
(本日も数組、ダイレクトメッセージいただきありがとうございました😊)
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ガーデンパーティーについてのお問い合わせが増えております。
時間帯によっても楽しみ方が違い
夕方からの空の色が変わるナイトウェディングはとっても素敵です。
お洒落なナイトパーティでゲストをおもてなし。
フェアは随時開催しています。
インスタのメッセージからもご予約を受付しています。
ご見学のご希望日をメッセージいただけたら折り返しご連絡いたします。
当日予約も大歓迎です！
会場見学、ご試食、お見積もり相談、週末は実際のウエディングのコーディネートが見れるお時間もございます。
お気軽にお問い合わせください。
086-464-5511
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ガーデンパーティーについてのお問い合わせが増えております。
ポンヌフで叶えるゲストと一緒にワクワクしながら過ごす2人だけのガーデンウェディングをご提案いたします。
フェアは随時開催しています。
インスタのメッセージからもご予約を受付しています。
ご見学のご希望日をメッセージいただけたら折り返しご連絡いたします。
当日予約も大歓迎です！
会場見学、ご試食、お見積もり相談、週末は実際のウエディングのコーディネートが見れるお時間もございます。
お気軽にお問い合わせください。
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四季を感じるウェディング。
二人の後ろにはガーデンが一面に広がります。
どの季節も、どの月も、
それぞれの空気や匂いや色があります。
お二人の好きな季節やご都合のいい月を教えてください。
その季節の素敵なところを沢山お伝えいたします！
ブライダルフェアーは随時開催中です。
ご試食希望の方、
実際のウェディングのコーディネートが見たい方、
ご予約の際にお知らせください。
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