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〜数量限定真夏のフレンチ〜

ポンヌフの定番に夏を彩る料理達が仲間入りした
オードブルプレートが完成しました！

お酒好きにはたまらないラインナップです😎🍺🍷

お盆や夏休みで親戚や友人との集まりに如何ですか？

こんなご時世だからこそお家で本格的な味をお楽しみください！

是非この機会をお見逃しなく👨‍🍳

期間【8/13〜8/31】受け渡し
※予約は本日より承ります

価格　¥10,800（税込）

10台限定とさせて頂きます

仕入れの関係でお渡し日の2日前までのご予約

受け渡し時間は12時以降とさせて頂きます。

ご予約は
HPオンラインショップ
https://ec.pontneuf.jp/products/detail/58
又はお電話でお願いします
Tel 086-462-8300

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〜TAKE OUT〜

夏のオードブルプレート（３〜4人前）

数量限定で特別なオードブルをご用意致します。

期間［8/13〜8/31］の受け渡し

価格¥10,800（税込）

仕入れの関係で受け渡しの2日前からのご予約
受け渡し時間は12時以降とさせて頂きます。

写真はオードブルに入る一品のスペアリブで
夏をイメージしたバルサミコ煮込みです🍖

その他詳細は月曜日にお知らせ致します。

ご予約は電話又はオンラインショップから承ります🤲

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今年もこの季節がやって来ました！

「白桃パフェ」

コンポートにした白桃を丸々１つ分
贅沢に使ったポンヌフ特製のパフェ。

中には
桃とヨーグルトのソルベ
桃のゼリー
クランチ
などなど全て自家製です。

まずは岡山といえば！の
清水白桃からスタートです！

ランチタイムのみのご用意で、
1日限定5台とさせて頂きます！

コースのデザートと変更で800円
単品で1200円でのご用意となります

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【価格改定のお知らせ】

いつもレストランポンヌフを
ご利用いただき、厚く御礼申し上げます。

この度、昨今の原材料の高騰により、
2022年8月よりメニューの価格変更をさせていただきます。

当店では、お客様により良いお食事の提供をできるよう、企業努力を続けてまいりましたが、先述する理由により、価格の維持が困難となりました。

大変心苦しいご案内となりますが、日頃より当店をご利用いただいております皆様におかれましては、何卒ご理解くださいますようお願い致します。

今後も当店のコンセプトであります、お客様の人生に寄り添うレストランをもとに今まで以上にサービスの向上にもスタッフ一同努めて参りますので、変わらぬご愛顧を宜しくお願い致します。

※現在コース予約をされているお客様に関しましては、改訂前の価格で対応させて頂きます。

オーナー小野康久

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Dessert〜デセール〜

【無花果のタルト】

パイ生地にフレッシュの無花果を乗せて高温で15分一気に火を入れることでパイはサクサク、無花果はしっとり。

仕上げにポルト酒のソースにバニラアイスを乗せて完成

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Entrée〜前菜〜

「鱧・白茄子・枝豆」

夏が旬の〈ハモ〉‼︎

骨切りにした鱧とムースを一緒に蒸し固め、
鱧出汁たっぷりのスープと枝豆・茄子を一緒に掬って召し上がって頂きます

最後の一滴までお楽しみください🤤

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【父の日限定ギフトボックス】

6/19は父の日です！

父の日用にお酒の当てになる
詰め合わせを用意しました。

ポンヌフの料理はビールにもワインにも合います🍺😆🍷

お父様に日頃の感謝を込めて是非美味しい料理を届けましょう！

内容

・箕面ビール/パパざるラガー
　父の日限定ダークラガービール
・牛頰肉の赤ワイン煮込み
・じゃがいものピューレ
・ローストビーフ
・スモークサーモン
・パテ　ド　カンパーニュ

〈¥6,000税込〉

ご注文は
HPオンラインショップ
又は
お電話にて承ります。
Tel 086-462-8300

※こちらは限定10台でのご用意とさせて頂きます。

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大阪府箕面市で作られる

都会派ブルワリーの箕面ビール

関西で数々の賞を受賞する人気ブルワリーから限定醸造ビールが仲間入りです！

🐵「パパざるラガー」👨‍🦰

その名の通りこちらは父の日用に作られた黒ビール入門編となるダークラガーです。

ダークブラウンの色合いに綺麗な苦味とビスケットのようなほんのりと香ばしい、飲めば飲むほどに味わいが広がるラガーです。

ポンヌフの直火で焼いたステーキに合わせて頂きたい🤤

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Entrée 〜前菜〜

鮑〈アワビ〉

オイルと真空した後95℃の温度で3時間火入をし、なんとも言えない食感に仕上がります

肝を使った2種類のソースとご一緒に､､､

こちらはシェフコースのメニューですがお声かけいただければランチタイムでも別のコースでも変更の対応が可能です。

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\イベント告知/

世界的ピアニスト

松本和将氏

によるピアノリサイタル2022
が決定しました！

2020年1月以来2年半ぶり
となるピアノリサイタルです

楽しみに待って下さった方
大変お待たせ致しました

日時　2022年7月3日（日）
　　　14:00開場　15:00開演

全席5,000円（税込）　自由席

リサイタル後は松本氏を囲んで
ポンヌフガーデンBBQ &ビュッフェ
のご用意もございます

別途5,000円（税込）要予約

17:30〜スタート

※予約は全てお電話にて承ります

TEL 086-462-8300

お電話お待ちしております！

\parcなお話し②/

こんばんは！
今日もモーニングから多くのお客様がご来店いただき、カフェタイムはテラス席も含めて満席近くなりました。

オープン3週間で
皆さんのもとにparcの存在が届いてて嬉しいです😊

今日もポンヌフのフォロワーさんに
parcのお話しをさせて下さい。

parcのスイーツは
ポンヌフのパティシエが監修しています。

人気のポンヌフチーズケーキも、ティラミスも、パウンドケーキも、フィナンシェもparcでは食べれますが、

ポンヌフにはなく
parcにしかないスイーツが実はたくさんあります。

①
スペシャリテのクレームブリュレ

オーダーを頂いて
ドリンクカウンターで焼き上げるクレームブリュレ。
フランスを代表するこのお菓子を
parcのスペシャリテとしてご用意しています。

クレームブリュレは「厚さ」に美味しさがあります。

深めのココットなどに入るのではなく、浅く広い素焼きの器に入るブリュレこそがクラシック。パリパリとトロトロの絶妙なバランスがパティシエの自信作です。

②
parcプリン

ポンヌフのランチでも人気のプリン。parcのプリンは東岡山の松崎牧場のプレミアムミルクで仕上げます。ポンヌフのは少し硬めですが、parcのはトロトロです。
たまりません🤤

③
アップルパイ

ポンヌフのディナーで昨年末に登場した甘く炊いた林檎と、スパイス赤ワインソースを合したパイのデセールをparc用にアレンジしたパイ包みです。

手土産とかで貰ったら絶対に嬉しいですよ。

④
林檎とアールグレイのパウンドケーキ

いつも1本で置いてるパウンドケーキを、
オーダーが入ってから切り分けます。

これ、オープン前に試作でパティシエが作ってくれたとき、本気で悶絶するほど美味しかったです。

parcでリピーターがいちばん多いのも
このパウンドケーキです。
絶対にオススメです。

⑤
パルクショートケーキ

このショートケーキも他では食べれない味わいです。
生クリームとマスカルポーネクリームを半々で仕上げるので、味わいはあっさり。どこまでも食べれそうな幸せ溢れる味わいです。季節のフルーツと、レモンジュレを絡めて食べます。イートインはガラスの器で、テイクアウトもそのままお買い求めいただけます。

⑥
その他、ザワークラウトやキャロットラペ、魚介のリエット、ティラミスやチーズケーキなども常時テイクアウトが出来ます。

ポンヌフを知るお客様なら、
「この味を手土産に」
「この味を家飲みで」
と思ったことありますよね。

テイクアウトだけでももちろん大丈夫なので、
さっと寄ってお買い求め下さい。お待ちしております。

⑦
裏メニューで、あんこ好きのシェフが作るあんバタートーストも食べれます。ポンヌフでは絶対に出ない味が、ポンヌフクオリティで召し上がっていただけるのが「parc」です。

parcでは土日に働いてくれる学生アルバイト、カフェキッチンの正社員、フリーターなどを引き続き募集しています。

気になる方は @parc.rsk のDMでご連絡をお待ちしております。

@parc.rsk
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\parcなお話し/

皆様！
ご無沙汰してます！
マネージャーの小野です！

3/26のparcのオープンから今日で３週間が経ちました。

改めてポンヌフのフォロワーさんに
parcのことを知って欲しいな！と思ってます◎

①
parcではポンヌフで人気のスパイシージンジャーエールや自家製コーラ、旬果の自家製ドリンクもお召し上がり頂けます！

②
季節も良くなってレジャーシートの貸し出しも始まりました。
ドリンクやオードブル、ハンバーガー、デザートなどをテイクアウトして、目の前の芝生にレジャーシートひいてピクニックなんて最高だと思いませんか！？

③
parcでは焼きたてのパンもございます。
最近はあんこ好きのシェフがparcのキッチンであんこを炊いて、そのあんことカルピスバターを挟んだ自家製あんバターサンドが人気ですw

④
そんな最高のカフェフードを作ってくれてるオーナーシェフは相変わらずチャーミングで、全てに本気の美味しさです♡

⑤
parcのハンバーガーはシェフが
「美味しい！」を詰め込んだこだわりです。

お肉は備前牛100%で
ハンバーガーなのにミディアムレアで仕上げてます🐮

それにたっぷりのチーズを溶かして仕上げていきます。

ハンバーガーを頼まれたお客様は、まずその大きさにびっくりし、その美味しさに驚愕しています。知らんけど。

⑥
営業は18:00までです。
終わって外に出る瞬間が自分にとってとても幸せな時間。

こんなに幸せで贅沢な場所が他にある？！
って毎日思ってます◎

これからここをテーマパークにするのが自分の夢です🤗

parc
@parc.rsk
RSKバラ園のなかにあります。

無料エリア、無料駐車場内です。

営業時間は
10:00-18:00
土日祝は8:00からモーニングしています。
フレンチトーストやサーモンサンドなどのセットで880円です。

ポンヌフのプリンや焼き菓子も
いつでもテイクアウトも可能です。

ポンヌフとは違ったシーン、
良い意味の気楽さ、
でもめちゃくちゃ美味しいカフェでお待ちしています。

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#ガーデンイベントもしよう
#bbqもしよう

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【ゴールデンウィークのご案内】
いつもLE PONT NEUF Instagramをご覧頂き、誠にありがとうございます。

皆様から多くのお問い合わせを頂きましたゴールデンウィーク中の営業日について、こちらでもお知らせ致します。

下記、レストラン営業日を記載しておりますのでご確認くださいませ。

4/29 ディナーのみopen
4/30 ディナーのみopen
5/1 ディナーのみopen
5/2 ランチ・ディナーともにopen
5/3 ランチ・ディナーともにopen
5/4 終日貸切のためクローズ
5/5 ディナーのみopen

※ランチは11:00~15:30 O.S 14:00
ディナーは18:00~22:00 O.S 20:30のお時間でご案内しております。

ご予約の際は、当店ホームページのWeb予約、またはInstagramプロフィールページからよろしくお願い致します。
お席に限りがございますので、お早めのご予約をお勧め致します。

皆様にお会いできますこと、スタッフ一同心よりお待ち致しております。

\parcの工事完了/

先ほど、約2週間の工事が終わりました。

メインの丸い和な照明は、オープンまでには変わります。

いろいろ書きたいことがあって
投稿しようと思いましたが、
ちょっと胸が熱くて書けないです。

なのでオープンに向けて試作と準備をします。

落ち着いたらオープンに至る想いなど書かせて下さい。

3/26 10:00オープンです。
バラ園のなかにあるparc。

ポンヌフが仕掛けるカフェ。

ランチはありませんが、
サンドイッチやオードブルプレートはあります。

もちろんフィナンシェやパウンドケーキ、
チーズケーキにティラミス、新作のデザートも
食べれますし、テイクアウトも出来ます。

ローストビーフやスモークサーモン、
スープなども手にとってテイクアウト出来ますので
お気軽に寄って下さい。

クラフトビールや自然派ワインもあります。

サービスも料理もポンヌフクオリティです。

居心地のいい場所を創ります。

皆様のご来店をお待ちしてます。

夕方の雨上がりのバラ園も綺麗です。
西陽に希望感を感じました○

@parc.rsk

トータルデザイン
@juna_studiojuna

ロゴデザイン、
紙ものツール全般
@cavum_workroom

工事施工
@minamoto_kenchikukoubou

ありがとうございました！

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#3/26オープン