レストラン ポンヌフのこだわりは、「見た目、素材感、地道な下処理」です。 クラシックフレンチらしく奇をてらった盛り付けはありませんが、 熱いものは熱く、冷たいものは冷たく、季節を感じる彩りや、お客様の目の前で仕上げるソースも五感に寄り添う美味しさと考えています。 たくさんの鍋から生み出された一皿を、お楽しみください。 Specialite More > Menu More > Party More > Location More > Team More > News 2024.03.15 ポンヌフフライデー! 【10台限定】タルト・フレーズ 2024.01.29 2024年バレンタインデー 「ポンヌフ生ショコラ」 2023.12.15 【年末年始の営業について】 MORE > Calendar Information 会社名 有限会社コラソン 店舗名 ポン・ヌフ 住所 〒701-0111 岡山県倉敷市上東516-7 TEL 086-464-5511 Wedding086-462-8300 Restaurant FAX 086-463-5445 営業時間 11:00〜15:3017:30〜22:00 定休日 水曜日 第2火曜日 . 【鯖×フロマージュブラン】 ポンヌフの定番メニューの1つで 香草で香りをつけたフロマージュブランを 鯖のマリネで包んだ前菜です。 仕上げのサクサクに揚げた じゃがいもが最高のアクセントに。 ランチタイムのポンヌフコースの前菜でお選び頂けます。 @pontneuf_wedding @parc.rsk @le_pont_neuf_photograhie #pontneuf#restaurant#restaurantpontneuf#christmas#french#classic#weddingrestaurant#Entrée #ポンヌフ#レストラン#レストランポンヌフ#ウエディングレストラン#フレンチ#岡山グルメ#倉敷グルメ#岡山ディナー#倉敷ディナー#岡山#倉敷#フランス料理#前菜#鯖 . ポンヌフフライデー! 【タルト・フレーズ】 限定10台 3月30日(土)店頭受け渡しのみ 価格 3,900円(税込) 難波ファームさん(@nambafarm) の 大きないちごを贅沢に乗せた限定タルトです。 サクサクの焼きたてタルトに サワークリームで少し酸味を アクセントにしたアーモンドクリーム。 晴れいちごの上品な甘さとクリームの バランスをパティシエがこだわって作りました。 お口いっぱいに幸せが広がるいちごのタルトを 是非ご家庭でお楽しみください。 ご予約は ・オンラインショップ(https://ec.pontneuf.jp) ・インスタDM ・お電話(Tel:086-462-8300) で承ります。 @pontneuf_wedding @parc.rsk @le_pont_neuf_photograhie #pontneuf#restaurant#restaurantpontneuf#christmas#french#classic#weddingrestaurant#tartefraise #ポンヌフ#レストラン#レストランポンヌフ#ウエディングレストラン#フレンチ#岡山グルメ#倉敷グルメ#岡山ディナー#倉敷ディナー#岡山#倉敷#フランス料理#ポンヌフフライデー#いちごタルト#タルトフレーズ . 【OKAYAMA JIMOTO BEER 086】 ポンヌフではクラフトビールが人気です。 昨年末から、倉敷市早島町にある 倉敷ブルーイングカンパニーさんが手掛ける 地元の贅沢クラフトビールを取り扱っています。 先日、工場見学に行き、ビールの製造工程を一通り見学しました。 地元の食材や伝統を活かしたビール作りをしており 約1ヶ月〜2ヶ月かけて丁寧に作られるビールは それぞれ全く違った特徴を持ち、とにかく香りが格別。 料理と合わせることでお互いが引き立ち合う、 まるでワインのような楽しみ方が出来るビールです。 種類 #2岡山ペールエール #4倉敷ヘイジーIPA #6吉備路アンバーエール #8津山チョコレートスタウト #48早島い草ピルスナー 3月中に新しく #9瀬戸内ホワイトエール が発売される予定だそうです。 是非ポンヌフの料理とのマリアージュをお楽しみください。 @kurashiki_brewing @pontneuf_wedding @parc.rsk @le_pont_neuf_photograhie #pontneuf#restaurant#restaurantpontneuf#christmas#french#classic#weddingrestaurant #ポンヌフ#レストラン#レストランポンヌフ#ウエディングレストラン#フレンチ#岡山グルメ#倉敷グルメ#岡山ディナー#倉敷ディナー#岡山#倉敷#フランス料理#クラフトビール#倉敷ブルーイングカンパニー#地元ビール . ポンヌフのスペシャリテ 【活けオマール海老の3種の味わい】 オマール海老の素材の旨味を余すことなく調理した洗練された一品 頭(グラタン) 爪(サラダ) 尻尾(ロースト) をそれぞれの味わいで楽しんでいただきます。 ソースは1から手作りで仕上げるアメリケーヌ。 パンにつけて最後まで楽しみたくなるソースです。 普段はグルメコースの中の一品ですが ご予約の際にポンヌフスペシャリテのオマールが食べたいと お申し出いただければコースの内容を変更してご提案致します。 ※要予約でUPチャージがかかります この料理を目的にご来店されるお客様もたくさんいらっしゃる程、 ポンヌフで1番リピーターの多いメニューです。 オマール海老好きな方に ぜひ召し上がっていただきたい一皿です。 @pontneuf_wedding @parc.rsk @le_pont_neuf_photograhie #pontneuf#restaurant#restaurantpontneuf#christmas#french#classic#weddingrestaurant#homard #ポンヌフ#レストラン#レストランポンヌフ#ウエディングレストラン#フレンチ#岡山グルメ#倉敷グルメ#岡山ディナー#倉敷ディナー#岡山#倉敷#フランス料理#オマール海老 . 林檎のデザート 【林檎×ディル×パイ】 サクサクパイの中には 林檎とディルの爽やかなジュレと2層のクリーム。 上には林檎を皮ごと焼いたタタンを乗せています。 試食の際にこれまでで1番好きなデザート! と絶賛したスタッフもいました。 是非皆様もお楽しみください。 @pontneuf_wedding @parc.rsk @le_pont_neuf_photograhie #pontneuf#restaurant#restaurantpontneuf#christmas#french#classic#weddingrestaurant#dessert #ポンヌフ#レストラン#レストランポンヌフ#ウエディングレストラン#フレンチ#岡山グルメ#倉敷グルメ#岡山ディナー#倉敷ディナー#岡山#倉敷#フランス料理#デザート#林檎 . ポンヌフフライデー! 今回はフランス・ロレーヌ地方発祥の郷土料理 「キッシュ・ロレーヌ」 たっぷり野菜と贅沢な厚みにこだわった ボリューム満点のキッシュです。 2月いっぱいでポンヌフを卒業して 東京の2つ星レストランへ挑戦する 若手シェフのトモローくんが手掛けました。 元々スタッフのために作ってくれたキッシュが 誠に美味しかったため、是非皆様に 共有したいと思い商品化しました。 〈内容〉 1カット(1/6カット):¥750(税込) 1ホール(直径18cm):¥4,200(税込) ご家庭やパーティでも嬉しい ホールもご用意いたしました。 ポンヌフ最後の集大成として作る トモローくん渾身の一品をお楽しみください。 ご予約は ・オンラインショップ(https://ec.pontneuf.jp) ・インスタDM ・お電話(Tel:086-462-8300) で承ります。 ※2月23日店頭受け取り限定となります。 ホールの場合23日発送が可能です。 ※2月20日(火)予約締め切りです。 @pontneuf_wedding @parc.rsk @le_pont_neuf_photograhie #pontneuf#restaurant#restaurantpontneuf#christmas#french#classic#weddingrestaurant #ポンヌフ#レストラン#レストランポンヌフ#ウエディングレストラン#フレンチ#岡山グルメ#倉敷グルメ#岡山ディナー#倉敷ディナー#岡山#倉敷#フランス料理#ポンヌフフライデー#キッシュ#キッシュロレーヌ . ポンヌフのアミューズ これからはじまるコース料理の最初に召し上がって頂きます。 アミューズはこの後のお料理を想像させ、 ワクワクさせる。 そんな存在だと僕は思っています。 今のアミューズは 【人参のムース】 人参の甘みを最大限に引き出し 生クリームでフワフワに仕上げたムースです。 一見シンプルに見えますが この中にいろんな食感が楽しめる そんなスペシャルな一皿。 シェフの人柄を表す 丁寧で綺麗な一品をお召し上がりください。 @pontneuf_wedding @parc.rsk @le_pont_neuf_photograhie #pontneuf#restaurant#restaurantpontneuf#christmas#french#classic#weddingrestaurant #ポンヌフ#レストラン#レストランポンヌフ#ウエディングレストラン#フレンチ#岡山グルメ#倉敷グルメ#岡山ディナー#倉敷ディナー#岡山#倉敷#フランス料理#アミューズ#人参のムース . 【マグロ×蕪×リゾット】 新鮮なメバチマグロの前菜 マグロ出汁と魚醤を使ったタルタルに 蕪の葉のリゾットを合わせました。 和食×フレンチのフュージョン @pontneuf_wedding @parc.rsk @le_pont_neuf_photograhie #pontneuf#restaurant#restaurantpontneuf#christmas#french#classic#weddingrestaurant#entrée #ポンヌフ#レストラン#レストランポンヌフ#ウエディングレストラン#フレンチ#岡山グルメ#倉敷グルメ#岡山ディナー#倉敷ディナー#岡山#倉敷#フランス料理#前菜#鮪#マグロ#メバチマグロ . 【蟹×アボカド×オマール海老ソース】 蟹を贅沢に使った前菜が登場しました。 トマトとオマール海老のソースが蟹の旨味を引き立てます。 旬を迎えたずわい蟹をお楽しみください。 @pontneuf_wedding @parc.rsk @le_pont_neuf_photograhie #pontneuf#restaurant#restaurantpontneuf#christmas#french#classic#weddingrestaurant#entrée #ポンヌフ#レストラン#レストランポンヌフ#ウエディングレストラン#フレンチ#岡山グルメ#倉敷グルメ#岡山ディナー#倉敷ディナー#岡山#倉敷#フランス料理#前菜#ずわい蟹#蟹料理 . 2024年バレンタインデー 「ポンヌフ生ショコラ」 2月10日〜12日までの3日間限定で販売です。 この特別なショコラは、 パティシエがこだわり抜いたカカオを使用し 濃厚で贅沢な味わいに仕上げています。 赤ワインやブランデーを加え ちょっと大人なテイストにアレンジしました。 カカオの心地よい香りと滑らかな口溶けが特徴で、 冷たくても、常温でもお好みに合わせてお楽しみください。 デザートとして楽しんでいただいた翌朝には、 香ばしく焼いたパンにショコラをつけて 召し上がっていただくのもおススメです。 バレンタインデーにポンヌフのショコラで 素敵なひとときをお過ごしください。 ※レストランでも食後に召し上がっていただける 小さいサイズのショコラ(1,100yen)を バレンタイン期間中ご用意いたします。(要予約) 〈内容〉 8cmの生ショコラ×1個 〈価格〉 1,800yen(税込) ご注文は ・オンラインショップ ・インスタメッセージ ・直接電話(Tel:086-462-8300) で承ります。 ※ご注文は2/9(金)で締め切りとさせていただきます。 ご予約お待ちしております。 @pontneuf_wedding @parc.rsk @le_pont_neuf_photograhie #pontneuf#restaurant#restaurantpontneuf#christmas#french#classic#weddingrestaurant #ポンヌフ#レストラン#レストランポンヌフ#ウエディングレストラン#フレンチ#岡山グルメ#倉敷グルメ#岡山ディナー#倉敷ディナー#岡山#倉敷#フランス料理#フォンダンショコラ#生ショコラ#バレンタインデー#バレンタイン#チョコ . 現在ポンヌフでは、サービススタッフを募集しています。 春から進学などで新しいアルバイトを お探しの学生さんも大歓迎です! 主な業務はお客様のご案内や料理の配膳などホール業務全般。 レストラン業務やウェディングなど 様々な経験ができる環境です。 もちろん料理やワインの知識も学べます。 教育制度が整っているので未経験の方でも安心して働けます! 今活躍しているメンバーのほとんどがサービス経験なしからのスタートで、今では頼られる存在に成長した先輩達が沢山います。 気になる方は HPのリクルートページか 「ポンヌフ求人」で検索してください。 DMまたは直接お問い合わせもOK。 ご応募お待ちしております! @pontneuf_wedding @parc.rsk @le_pont_neuf_photograhie #pontneuf#restaurant#restaurantpontneuf#christmas#french#classic#weddingrestaurant#アルバイトをしたい学生募集 #ポンヌフ#レストラン#レストランポンヌフ#ウエディングレストラン#フレンチ#岡山グルメ#倉敷グルメ#岡山ディナー#倉敷ディナー#岡山#倉敷#岡山求人#倉敷求人#レストラン求人 #リクルート#岡山リクルート#倉敷リクルート#アルバイト募集#ホールスタッフ募集中 #スタッフ募集 #求人募集中 #タウンワーク . 新年あけましておめでとうございます🎍 昨年は多くの皆様に温かいご支援をいただき 心より感謝しております。 2024年、ポンヌフは創業38年を迎えます。 人生に寄り添うレストランとして更なる チャレンジを続けてまいります。 美味しい料理と最高のおもてなしで 新しい一年もお客様に喜びと満足をお届けできるよう 全力を尽くします。 どうぞ今年も宜しくお願い致します。 年始は1月4日(木)から営業致します。 ご予約はトップページの 「席を予約する」からお進み下さい。 @pontneuf_wedding @parc.rsk @le_pont_neuf_photograhie #pontneuf#restaurant#restaurantpontneuf#christmas#french#classic#weddingrestaurant#Christmas #ポンヌフ#レストラン#レストランポンヌフ#ウエディングレストラン#フレンチ#岡山グルメ#倉敷グルメ#岡山ディナー#倉敷ディナー#岡山#倉敷#フランス料理#2024年#新年#謹賀新年#正月 . 2023年最後のポンヌフフライデー! 12月29日(金) 年末の特別なひと時にピッタリなセットをご用意しました。 レストランポンヌフで大好評の自家製ドリンクを、 ご自宅で存分にお楽しみ頂けます。 【まるごとキウイサワー】 1杯にキウイをまるごと1個分使用した贅沢なサワー。 【瀬戸田レモンスカッシュ】 皮ごと美味しい瀬戸田レモンをつぶつぶの食感に 仕上げたスカッシュ。 作り方は原液を炭酸で割るだけ。 〈内容量〉 ・キウイサワー×3杯分(300g) ・レモンスカッシュ×3杯分(150g) 〈価格〉 1,500円(税込1,620円) ※冷凍でお渡しです。 ご家族やご友人との集まりで、レストランの味を ご自宅の食卓にお届けします。 同日に販売している 〈年末オードブル〉とセットもオススメです! ご予約方法 オンラインショップ https://ec.pontneuf.jp/products/detail/75 又は 直接お電話下さい Tel:086-462-8300 @pontneuf_wedding @parc.rsk @le_pont_neuf_photograhie #pontneuf#restaurant#restaurantpontneuf#christmas#french#classic#weddingrestaurant#Christmas #ポンヌフ#レストラン#レストランポンヌフ#ウエディングレストラン#フレンチ#岡山グルメ#倉敷グルメ#岡山ディナー#倉敷ディナー#岡山#倉敷#フランス料理#年末#年末オードブル#限定オードブル#オードブル#ドリンク#キウイサワー#レモンスカッシュ#瀬戸田レモン . 〈2023年末オードブルのご案内〉 ご注文受付中! 【数量限定10セット】 価格: 10,800円(税込) 受取日: 12/29(店頭受取のみ) 年末のご家族やご友人との集まりに、今年もご用意しました。 手作りにこだわり、無添加の本格フレンチの味わいを、 おうちで存分にお楽しみください。 ポンヌフの人気定番と限定商品が贅沢に詰まった 特別なプレートです。 【内容】 - スペアリブ - ローストビーフ - サーモンの低温調理 - パテ・ド・カンパーニュ - オマール海老の香草バターロースト - ピクルス - 魚介リエット - レバーペースト - キャロットラペ - ザワークラウト - お楽しみの1品 ※内容は変更の可能性がございます。 ※写真はイメージです。 【ご予約方法】 オンラインショップ https://ec.pontneuf.jp/products/detail/74 又は お電話にて承ります。 Tel:086-462-8300 @pontneuf_wedding @parc.rsk @le_pont_neuf_photograhie #pontneuf#restaurant#restaurantpontneuf#french#classic#weddingrestaurant #ポンヌフ#レストラン#レストランポンヌフ#ウエディングレストラン#フレンチ#岡山グルメ#倉敷グルメ#岡山ディナー#倉敷ディナー#岡山#倉敷#フランス料理#年末#年末オードブル#限定オードブル#オードブル
【鯖×フロマージュブラン】
ポンヌフの定番メニューの1つで
香草で香りをつけたフロマージュブランを
鯖のマリネで包んだ前菜です。
仕上げのサクサクに揚げた
じゃがいもが最高のアクセントに。
ランチタイムのポンヌフコースの前菜でお選び頂けます。
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